Beschreibung
Ein St. Martiner Gewächs. Helles, strahlendes goldgelb im Glas mit einer sehr feinen Perlage. Aromen von reifen Äpfeln und Birnen mit etwas Orange und Minze. Kräftig im Körper mit einer erfrischenden, reifen Säure. Spontan vergoren im Moselfuderfass, 21 - monatiges Hefelager; Degorgiert im Dez 2021
Analysedaten
Alkoholgehalt
12 % vol
Säure
6,9 g/l
Restsüße
6,9 g/l
Artikelnummer
0107
Trauben und Anbau
Geschmack
brut
Weinart
weiss
Trauben
Riesling
Spezialität
Traditionelle Flaschengärung
Rechtliches
Abfüller
Weingut Aloisiushof GbR, 67487 St. Martin